Pour profiter pleinement des effets de votre infusion au CBD, il est nécessaire de la préparer accompagnée d’un corps gras. Nous vous proposons de revenir sur les raisons de cet ajout et sur les options qui s’offrent à vous.
Mais pourquoi rajouter un corps gras à une tisane CBD ?
Les cannabinoïdes présents dans votre fleur ou tisane CBD sont dits lipophiles, ils se mélangent dans les lipides (le gras) mais pas dans l’eau car hydrophobes. Sans ajout de lipides lors de votre ’infusion, ce sont les terpènes bien plus hydrophiles, qui sont captés par l’eau chaude. L’infusion sent donc déjà très bon car ce sont les composés odorants du chanvre, mais la majorité des principes actifs restent encore présents dans la matière végétale. Pour les capter, il faut ajouter un corps gras afin de les fixer ! Mais sous quelle forme ?
Les différents corps gras possibles..
Le lait végétal ou animal
C’est souvent la solution la plus simple. Le lait ou la créme est déjà liquide, il se mélange très bien à l’eau et diffuse ses lipides au contact des plantes pour extraire leur actifs lipophiles. Qu’il soit végétal ou animal, c’est un choix facile accessible et adaptable à tous.
Pour les personnes ayant des problèmes digestifs, nous conseillons le lait végétal, car il existe bien plus de variété qu’avec les laits animaux (par exemple le lait de coco). Ce choix s’adapte aux intolérants au lactose, les personnes atteintes du syndrome du côlon irritable ou de la maladie de Crohn… c’est le choix de référence.
Concernant les minéraux, le lait de soja est souvent enrichi en calcium (c’est le lait végétal le plus proche du lait animal dans sa composition), le lait d’avoine est naturellement riche en bêta glucane (aide au maintien d’un cholestérol normal), le lait d’amande en fer et magnésium. Attention néanmoins, parfois certains laits végétaux sont également riches en sucre…
Si vous êtes diabétiques, vérifiez la composition. Les laits animaux seront plus riches en graisse à l’exception du lait écrémé non recommandé. Le lait de chèvre contient souvent moins de caséine (protéine allergisante) que le lait de vache.
Eventuellement une huile..
Si vous n’aimez pas le côté lacté dans votre infusion, vous pouvez utiliser de l’huile. Composée quasiment à 100% de lipides, vous pouvez n’en mettre que quelques gouttes. Privilégiez une huile neutre en goût et résistante aux températures (lin,tournesol, pépin de raisin). L’huile de noix ou d’olive ont de meilleurs apports nutritifs mais seront détériorées par l’eau chaude.
Ou une huile de CBD..
Si vous consommez déjà du CBD et que l’infusion est un complément, l »huile de CBD peut être ajoutée à votre infusion. Vous pouvez également mélanger l’une de vos huiles CBD habituelles à l’infusion pour concentrer les effets du CBD sur la sphère digestive. Nous conseillerons plutôt cette solution le soir ou après un repas riche.
Et le miel dans tout ça ?
Le miel est un super aliment : très digeste, apaisant,. Il est bon pour la gorge… mais le miel, c’est du sucre ! Il ne suffira pas seul à extraire le CBD de la plante. Ceci dit il sera parfait pour sucrer votre infusion de manière naturelle.
Quelles quantités de corps gras dans votre tisane de CBD ?
Les laits doivent représenter au moins un quart à un tiers du liquide que vous utilisez (pour un lait animal entier, vous pouvez réduire un peu la proportion). Si vous aimez le côté lacté de la préparation, vous pouvez même directement infuser vos infusions dans un lait ! Une préparation au lait de noisette peut par exemple modifier le goût global de votre breuvage.Vous pouvez également ajouter du miel ou de la cannelle pour augmenter l’effet cocooning.
Concernant l’huile, quelques gouttes suffisent. La quantité à utiliser sera bien plus faible (une cuillère à café maximum). Vous devrez également bien mélanger pendant que le chanvre infuse.
Pour l’huile de CBD, privilégiez une huile CBD faiblement dosée par exemple à 5% pour éviter de consommer trop de CBD d’un coup ! Toute fatigue inhabituelle doit vous alerter : elle est le principal signe de surdosage.
Préparation :
- Pour un mug d’environ 30 cl nous recommandons 1 à 1,5 grammes de fleur (soit une boule à thé) d’infusion.
- Faite chauffer l’eau et votre corps gras (lait végétal, huile neutre etc… Dans l’idéal le tout doit frémir sans atteindre l’ébullition, comme lorsque vous préparez un thé noir et ce afin de ne pas trop monter en température.
- Infusez votre préparation 4 à 10 minutes. Pensez à bien mélanger si vous utilisez de l’huile pour extraire un maximum de cannabinoïdes. L’apparition d’un goût amer indésirable doit vous interpeller: le temps d’infusion a été trop long.
- Vous êtes bien entendu, libre d’ajouter miel, cannelle ou tout autre ingrédient qui ajouterai un goût que vous appréciez.
Nous vous souhaitons une bonne dégustation, et détendez vous bien !
